El almuerzo entre semana para la mayoría de la gente debe cumplir dos criterios: debe ser facil y rapido preparar, y también debe ser sabroso y agradable. Para las personas que siguen la dieta vegana, a veces pueden agotarse un poco al pensar en ideas nuevas y emocionantes para el almuerzo que son fácil de preparar. De hecho, hay tantos sabroso ideas y recetas para almuerzos veganos saludables, ¡se trata de conocer tus opciones! A continuación se presentan algunas ideas divertidas y deliciosas para su almuerzo vegano, así como algunas recetas de almuerzos veganos deliciosas y súper fáciles para que las prepare.
Comidas y recetas veganas saludables y fáciles de preparar para el almuerzo
Galletas Con Muchos Aderezos
Las marcas de alimentos veganos han llegado a los estantes de los supermercados más que nunca, lo que hace que sea mucho más fácil para el vegano moderno (ocupado) comer una comida rápida y nutritiva. Elija una variedad de galletas y panes crujientes veganos, y disfrútelos con aguacate, margarina de soya y rodajas de tomate, hummus u otra salsa casera (o salsa vegana comprada en la tienda, que puedo encontrar si estudias los ingredientes detenidamente), mantequilla de maní vegana y mermelada, o mostaza y ensalada.
Sándwich, Wrap o panecillo
Compre su pan vegano en el supermercado o en su tienda de productos saludables local y congélelo para garantizar un almuerzo vegano fácil. Haga su sándwich con aguacate, brotes de soja y cualquier ingrediente de ensalada que desee. Para las proteínas, disfrute de legumbres enlatadas como lentejas, mezcla de cuatro frijoles o garbanzos. De lo contrario, puede agregar a su sándwich un poco de tocino vegano cocido, huevos revueltos (tofu), queso vegano rallado, hummus para untar o puede freír una hamburguesa vegana y ponerla en su sándwich o panecillo. Tienes muchas opciones para un delicioso y nutritivo sándwich, wrap o panecillo vegano. No prepare el mismo sándwich todos los días; es importante tener variedad en su dieta.
Ensaladas
Las ensaladas pueden ser bajo en calorías o muy nutritivo, lo que te apetezca o satisface sus necesidades actuales. Las ensaladas son en realidad uno de los almuerzos veganos más populares porque son saludables, versátiles y, a menudo, muy rápidos y fáciles de preparar. Haz lo tuyo ensalada de verduras con tomate, aceitunas, lechuga, cebolla, pepino, aderezo balsámico y garbanzos. O para un ensalada rica en proteínas, mezcle en un bol los garbanzos, el pimiento en cubos, la cebolla morada, el pepino picado, el perejil y el aderezo balsámico. Agregue un poco de aguacate en cubos para hacer que su ensalada sea más sustanciosa si lo desea. Si está cansado de comer las mismas ensaladas, debe buscar en línea o descargar un libro electrónico de recetas veganas para obtener cientos de recetas veganas para almuerzos e ideas para ensaladas para que su comida sea más divertida y deliciosa.
Para sus aderezos para ensaladas, puede usar aceite de oliva y jugo de limón o vinagre, o de lo contrario, siga una receta simple de aderezo para ensaladas vegano y guárdelo en el refrigerador hasta por una semana. Es importante agregar un sabroso aderezo para ensaladas a sus ensaladas, ya que esto no solo hace que la ensalada sepa celestial, pero también te aporta las grasas esenciales (aceite de oliva) y las sales que necesitas en tu dieta diaria para una nutrición óptima. Haz un aderezo balsámico, un aderezo de hummus, un aderezo vegano de mayonesa y hierbas, un aderezo de curry, un aderezo de mostaza … ¡la lista de aderezos sabrosos es interminable! ¡Así que comience hoy su búsqueda de algunas sabrosas recetas de aderezos para ensaladas para impulsar el sabor y la nutrición de sus ensaladas al siguiente nivel!
Batidos
Algunas personas prefieren comer en taza, ya sea por motivos de pérdida de peso o simplemente por preferencias personales. Prepare su batido en casa por la mañana y colóquelo en una botella de batido grande que no gotee, preferiblemente manteniéndolo fresco con un bloque de hielo. Crea tu batido a partir de leche de almendras, leche de arroz, leche de soja, yogur de soja, yogur de leche de coco, néctar de agave, jarabe de arce, canela, especias, nueces, almendras escurridas, nueces de Brasil, agua, aceite de coco, semillas de lino, semillas de chía, semillas de lino, bayas, plátanos, aguacate (pruébalo), espinacas (así es), mango, piña, pasas, dátiles … la lista de ingredientes para batidos veganos es interminable. Un batido es una opción fácil para un almuerzo vegano. Si no eres el mejor para crear tu propia mezcla de recetas, busca recetas en Internet o en libros electrónicos de recetas veganas. A veces, seguir una receta o simplemente obtener algunas ideas sobre qué ingredientes van juntos hará que su experiencia de batido mucho más sabroso!
Como puede ver, hay muchas ideas saludables para sus almuerzos veganos que son relativamente fáciles y sin complicaciones. Es importante variar sus almuerzos y comidas para que su comida no se vuelva aburrida y también para que pueda obtener una variedad de nutrientes esenciales en su dieta.
